Knoblauch-Hähnchen: Ein aromatisches Rezept für ein gemütliches Abendessen

Montag, 7 April 2025 11:51

Genießen Sie ein köstliches und aromatisches Knoblauch-Hähnchen, das einfach zuzubereiten ist und Ihre Familie oder Freunde begeistern wird.

Ein gemütliches Abendessen mit Familie oder Freunden kann mit diesem aromatischen Knoblauch-Hähnchen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis werden. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und besticht durch seinen intensiven Knoblauchgeschmack, der jedem Bissen einen verführerischen Duft verleiht. Das Hähnchen wird knusprig gebraten und die Kombination aus Olivenöl, Knoblauch und Kräutern sorgt für eine harmonische Geschmackskomposition.

Zubereitung des Knoblauch-Hähnchens: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Zubereitung dieses Gerichts ist denkbar einfach und lässt sich in wenigen Schritten bewältigen. Zuerst wird der Backofen auf 176 Grad Celsius vorgeheizt. Währenddessen werden die Hähnchenteile mit Pfeffer und Salz gewürzt. In einer ofenfesten Bratpfanne wird dann Öl erhitzt und das Hähnchen mit der Haut nach unten darin gebraten. Nach etwa acht Minuten, wenn die Haut goldbraun ist, wird das Hähnchen gewendet und weitere zwei Minuten gebraten.

In der gleichen Pfanne wird anschließend Knoblauch in Öl gebraten, bis er goldbraun ist. Dann wird das Hähnchen mit der Haut nach oben in die Pfanne gelegt und mit Oliven, Oregano und Rosmarin umgarniert. Ein Schuss Zitronensaft rundet das Aroma ab. Das Hähnchen wird mit Salz bestreut und für etwa 25 Minuten im vorgeheizten Backofen gebacken.

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Zutaten für ein köstliches Knoblauch-Hähnchen:

4 Stück Hähnchen mit Knochen und Haut
4 Stück Hähnchenschenkel
1 Teelöffel koscheres Salz
59 ml Olivenöl
24 Knoblauchzehen (fein gehackt)
90 g Oliven
3 Stiele Oregano (fein gehackt)
2 Stiele Rosmarin
1 Zitrone (halbiert)
Brotkrumen nach Bedarf

Die Zubereitung des Knoblauch-Hähnchens ist ein Kinderspiel und erfordert keine komplizierten Techniken. Die einfache Kombination von Zutaten und die kurze Zubereitungszeit machen dieses Rezept zu einem wahren Alltagshelden. Das fertige Hähnchen wird warm serviert und mit frischem Oregano garniert. So entsteht ein köstliches Gericht, das durch seine Aromen und seine einfache Zubereitung begeistert.