:strip_exif():quality(75)/medias/1414/9b536100920cf1eeea58f56a31874fce.jpeg "illustration Ultra-verarbeitete Lebensmittel © copyright Andrea Piacquadio - Pexels")
Verarbeitete Lebensmittel sind aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Sie bieten eine schnelle und einfache Lösung, wenn der Hunger zwickt. Doch hinter der Bequemlichkeit lauert eine Gefahr, die wir nicht ignorieren sollten: Ultra-verarbeitete Lebensmittel.
Was sind ultra-verarbeitete Lebensmittel?
Ultra-verarbeitete Lebensmittel sind stark verarbeitete Produkte, die eine Vielzahl von Zusatzstoffen wie Zucker, Salz, Fette und künstliche Konservierungsstoffe enthalten. Diese Zutaten werden aus natürlichen Lebensmitteln wie Fetten, Stärke, zusätzlichem Zucker und gehärteten Fetten gewonnen. Um sie attraktiver zu machen, werden oft auch künstliche Farbstoffe hinzugefügt.
Beispiele für ultra-verarbeitete Lebensmittel:
Zu den häufig konsumierten ultra-verarbeiteten Lebensmitteln gehören:
- Wurst und Tiefkühlkost
- Fertiggerichte
- Gebäck aus dem Supermarkt
- Verpackte salzige Snacks
- Pizza
Die gesundheitlichen Auswirkungen von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln:
Eine aktuelle Studie im British Medical Journal (BMJ) zeigt, dass ein hoher Konsum von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln mit 32 verschiedenen gesundheitlichen Problemen in Verbindung steht. Die Studie umfasste fast 10 Millionen Teilnehmer und zeigte einen starken Zusammenhang zwischen dem Konsum dieser Lebensmittel und verschiedenen chronischen Krankheiten.
Zu den gesundheitlichen Problemen, die mit dem Konsum von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln in Verbindung gebracht werden, gehören:
- Lungenerkrankungen
- Herzkrankheiten
- Krebs
- Psychische Erkrankungen
- Vorzeitiger Tod
Die Studie ergab auch ein um 50 % erhöhtes Risiko für kardiovaskuläre Todesfälle und ein um 12 % erhöhtes Risiko für Typ-2-Diabetes. Der Konsum von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln erhöhte das Risiko für psychische Erkrankungen um 48-53 %.
Fazit:
Es ist wichtig, sich der versteckten Gefahren von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln bewusst zu sein. Ein übermäßiger Verzehr dieser Produkte kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit haben. Reduzieren Sie den Konsum von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln und konzentrieren Sie sich auf natürliche, frische Lebensmittel.
:strip_exif():quality(75)/medias/2151/1e2248f014c5162d6c97eb2ee45207d4.jpeg "Gehen mit Stil: So verbessern Sie Ihre Technik und Haltung")
:strip_exif():quality(75)/medias/1049/d71f36cbb9581d0f848603dc8e156a2b.jpeg "Kaffee, die schwarze Bohne: Vorteile und Nebenwirkungen des täglichen Konsums")
:strip_exif():quality(75)/medias/1553/0f2ce46e573d201e45091d0084cd74f5.jpeg "Lumpuh Layu bei Kindern: Symptome, Ursachen und Vorbeugung")
:strip_exif():quality(75)/medias/833/8bd9af4f7d6df62b60f414c46c0f7347.jpeg "Wasser aus Galonen und Unfruchtbarkeit: Fakten und Mythen")
:strip_exif():quality(75)/medias/1044/1022d466a370690e3ae27b75806af6cd.jpeg "Gicht im jungen Alter: Ursachen und Prävention")
:strip_exif():quality(75)/medias/2064/8b3b3dc488da42d3f7716635a591526e.jpeg "Die Vorteile von Wasser trinken, sobald du aufwachst")
:strip_exif():quality(75)/medias/1583/734a8180d0697904e071b19531e91a20.jpeg "Steigern Sie Ihre Gedächtnisleistung und Intelligenz mit diesen gesunden Lebensmitteln")
:strip_exif():quality(75)/medias/2133/7bb148b31d575e1cde705330cd1ed31f.jpeg "Eier: Ein Nährstoff-Kraftpaket mit vielfältigen Gesundheitsvorteilen")
:strip_exif():quality(75)/medias/885/b72c95a8dfc11db059540ba9b2782353.jpeg "Gesunder Schlaf: Warum er essentiell ist und wie Sie ihn verbessern")
:strip_exif():quality(75)/medias/2018/ca8b2f55f6a84f2cf5b87bc49678c96c.jpeg "Die Langlebigkeitsgeheimnisse der Okinawaner: Wie man länger und gesünder lebt")
:strip_exif():quality(75)/medias/1315/61ba23d6c4840d26561e5c3bc48eb178.jpeg "Top 10 Lebensmittel für eine gesunde Leber")
:strip_exif():quality(75)/medias/1489/63a9355db4dda005ddb8f35a2606a56a.jpeg "Mikroplastik in Lebensmitteln: Die unsichtbare Gefahr")