Gesunde Augen, Gesundes Leben: So Schützen Sie Ihre Sehkraft mit der Richtigen Ernährung

Unsere Augen sind Fenster zur Welt und Spiegelbild unserer Gesundheit. Mit zunehmendem Alter kann unsere Sehkraft nachlassen, und Studien zeigen, dass ungeklärte Sehstörungen das Risiko für Demenz um bis zu 19% erhöhen können.

Doch keine Sorge, Ihre Augen gesund zu halten ist einfacher, als Sie vielleicht denken. Experten der Johns Hopkins University in den USA betonen, dass etwa die Hälfte aller Fälle schwerer Krankheiten durch den Einsatz von Brillen oder Hörgeräten verhindert werden könnten. Die Augen können sogar als Indikator für verschiedene Krankheiten dienen, von Hirnerkrankungen bis hin zu Herzerkrankungen.

Gesunde Ernährung für gesunde Augen

Neben regelmäßigen Augenuntersuchungen können Sie Ihre Augen mit einer ausgewogenen Ernährung schützen. Die klinische Ernährungswissenschaftlerin Suzie Sawyer empfiehlt bestimmte Nährstoffe, die für gesunde Augen unerlässlich sind.

Vitamine und Mineralien für Ihre Sehkraft

1. Vitamin B2 aus Eiern: Es gibt acht verschiedene B-Vitamine, und Vitamin B2 ist besonders wichtig für eine normale Sehkraft. Neben Eiern sind auch griechischer Joghurt, weiße Pilze und Fleisch reich an Vitamin B2.

2. Karotinoide aus Spinat und Grünkohl: Makula-Karotinoide befinden sich in der Makula, einem Teil der Netzhaut im hinteren Bereich des Auges, die für ein klares und scharfes Sehen sorgt, das für Lesen und Autofahren unerlässlich ist.

3. Omega-3 aus Lachs: Omega-3-Fettsäuren sind besonders nützlich für die Augen, insbesondere für die Zellen in der Netzhaut. Weitere fettreiche Fische, die gut für die Augen sind, sind Makrele, Sardinen und Schwertfisch.

4. Vitamin C aus Orangen: Vitamin C ist nicht nur wichtig für das Immunsystem, sondern trägt auch zur Bildung von Kollagen bei, das die Blutgefäße und das Bindegewebe im Auge gesund hält. Weitere Quellen für Vitamin C sind Beeren, Kiwis, rote und grüne Paprika, Tomaten, Brokkoli und Zitrusfrüchte.

5. Zink aus Garnelen: Zink ist essenziell für eine normale Sehkraft. Neben Garnelen finden Sie Zink auch in rotem Fleisch, Geflügel, Muscheln, anderen Meeresfrüchten, Nüssen, Sojaprodukten, Milch, Leber und Hülsenfrüchten.

Indem Sie sich gesund ernähren, kümmern Sie sich nicht nur um Ihre Augen, sondern auch um Ihre allgemeine Gesundheit. Vergessen Sie nicht, Ihre Augen regelmäßig von einem Augenarzt untersuchen zu lassen, um Ihre Augen optimal zu schützen!